2023年12月18日（月）より新たに「えの木ていオリジナルクレープ」を販売開始いたします。
４０年以上の歴史を持つ洋菓子店として、ケーキにも使用しているこだわりの生クリームをもっと楽しん
でいただける新しい提案である「クレープ」です！
ケーキ作りにあたって長年追求してきた、質の高い味わいをお楽しみいただけるスイーツとなっています。
クレープのラインナップは、えの木ていのパティシェが中心となって考案したオリジナルレシピとなっており、定番のチョコバナナから、えの木ていならではの、横浜市の花でもある薔薇をメインとした、
「ローズスペシャル」など自慢のクレープは、全１４種類のラインナップとなっています。
◆スペシャリテ◆
・ローズスペシャル・・・1,000円
まるでブーケのようなローズスぺシャルは、フレッシュな苺とホワイトチョコレートが薔薇の優しい香りとマッチした、自慢のクレープです。きらきらした薔薇ジャムと、中には自家製ローズクリームとフランボワーズソース。薔薇のアイスを忍ばせてあり、とても贅沢なクレープと仕上がっております。
・バナナキャラメリゼ・・・800円
キャラメリゼすることでバナナにパリッとした食感を加え、カスタードと、甘さ控えめに仕上げたシンプルなカラメルソースで、プディングの様な優しい味わいをお楽しみください。
他にも、砂糖とバターだけで食べるシンプルな「シュガーバター」クレープはホットスイーツ。
この冬の寒い時期の食べ歩きにもおすすめです。
「シュガーバター」のバリエーションの一つである「レモン」はスタッフ中でも人気の高い一品で、シン
プルだからこそもっちりとした生地の美味しさが際立つスイーツです。
こちらもぜひお試しいただきたいメニューの一つです。
・シュガーバター ・・・400円
・シュガーバター シナモン・・・400円
・シュガーバター レモン・・・400円
更に定番系のバナナ生クリームや、苺生クリームといったシンプルなクレープも。
シンプルだからこそ、えの木ていが贈る、自慢の生クリームをお楽しみいただける逸品となっております。
・バナナ生クリームチョコ・・・550円
・苺生クリーム・・・500円
その他、カスタード系もございます！
◆食事系クレープ◆
洋菓子店ならではのスイーツクレープだけでなく、喫茶店としてご利用いただくにあたって、食事系のクレープもご用意しております。
しっかりと食べ応えのある「ツナサラダ」と「チキンチーズバルサミコス」の2種のクレープ。お昼時の選
択肢としてもご利用いただけます。
・チキンチーズバルサミコス・・・800円
オリジナルのバルサミコソースがチーズとの相性抜群です。
・ツナサラダ・・・500円
レタスやトマトなどの野菜も入り、食べ応えのあるクレープとなっております。
◇COMING SOON◇2024年春には、春限定のクレープも登場します。
今回新登場するこちらのクレープたち、食べ歩きだけでなく、もちろん店内でえの木ていこだわりの紅茶
を合わせていただくことも出来ますので、ぜひ温かい紅茶とご一緒にお楽しみください。
【店舗名】えの木てい SWEETS STAND
（えのきてい スイーツスタンド）
【所在地】 神奈川県横浜市中区元町2-87-9
KOYO元町ビル1F-A
【アクセス】 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩3分
JR石川町駅より徒歩5分
市営バス「元町入口」「山下町」バス停より徒歩5分
【営業時間】 11:30～18:00 （定休日:火曜日、12/29～1/2）
【電話番号】 045-225-8517
